이 음식으로 세마랑 요리를 먹어 보자!

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중앙 자바의 수도 인 세마랑은 16 세기로 거슬러 올라가는 번화 한 무역 중심지였습니다. 보석이 네덜란드, 중국 및 자바 문화의 영향을 받아 세마랑의 식사에서 상당히 눈에 띄는 용광로 문명으로 이어지는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아래에 나열된 8 가지 훌륭한 세마랑 음식이 있습니다.

룸피아 세마랑

룸피아 세마랑은 짭짤한 달콤한 대나무 충전재와 함께 제공되는 일종의 튀긴 스프링 롤입니다. 생선, 가금류 및 달걀 흰자위가 종종 추가됩니다. 이 요리는 자바어 맛의 혼합을 자랑합니다. 흑설탕 소스에 담그지 않고는 최고급 퓨전 진미의 간식이 불완전합니다. 맛있다!

Bandeng Presto

Bandeng (일종의 밀크 피쉬)은 먹기가 까다로워 유명합니다. 다른 해산물보다 뼈가 훨씬 더 많습니다. 반대로 압력으로 조리 된 밀크 피쉬 인 Bandeng Presto는 매우 부드럽고 섬세합니다. 접시가 입에 닿으면 더 이상 뼈의 질감을 느끼지 못할 것입니다. 또한 구운 고수풀과 함께 월계수 잎, 심황의 향기를 느낄 수 있습니다.

NAsi Ayam 세마랑

족자카르타가 전문화로 인해 Nasi Liwet를 가질 때 세마랑은 항상 Nasi Ayam과 함께 인정됩니다. 이 전형적인 식사는 밤이 오자마자 세마랑 전체에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 찐 쌀에는 “Kuah Opor Ayam”이라는 노란색 치킨 소스를 뿌려 볶은 차요 테, 갈가리 찢은 닭고기, 달콤한 사테와 같은 다른 요리와 함께 사용합니다.

Tahu Gimbal

두부로 만든 요리와 새우를 찾는 사람들은 달콤하고 매운 tahu gimbal을 맛보세요. 이 전형적인 세마랑 요리는 상추 튀김, 압축 쌀, gimbal(새우 튀김 및 튀김), 달걀 흰자위, 콩나물로 구성됩니다. 구운 땅콩과 다진 셀러리도 추가 할 수 있습니다. 음식이 군침이 도는 이유는 순한 땅콩 소스입니다.

Tahu Pong

Tahu Pong은 또 다른 두부 요리입니다. 하루 동안 즐기는 간식의 일종입니다. 간과 할 수 없습니다. 튀긴 두부는 비어 있기 때문에 이렇게 알려져 있습니다 (pong은 채워지지 않았 음을 의미합니다). 접시는 겉은 바삭하지만 속은 부드럽습니다. 일반적으로 무 피클과 쁘띠 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 블렌딩하면 단맛, 신맛, 단맛, 신맛, 후추 맛이 나옵니다.

소토 방콩

당신은 진짜 소토 애인입니까? 맛있는 소토 방콩을 맛볼 수있는 기회를 놓치지 마세요. 호평을받는 음식 제목은 첫 번째 식당 인 방콩 교차로에서 따 왔습니다. 맑은 노란색 닭고기 국물, 갈가리 찢긴 닭고기, 마늘, 고수풀, 후추로 구성된 독특한 조미료를 강조합니다. 그것은 종종 쌀 당면, 봄 양파, 콩나물 및 셀러리와 함께 제공됩니다.

Babat Gongso

당신 중 일부는 아마도 메인 코스 메뉴에서 소의 삼겹살을 보는 것이 혐오감을 느낄 것입니다. 점심 식사가 세마랑 사람들 대부분이 선호하는 적갈색 고기 요리 인 Babat Gongso라면 놀라지 마십시오. 포유류의 내장은 베이 잎, 갈 랑갈, 레몬 그라스와 같은 향기로운 향신료와 함께 달콤한 간장으로 깍둑 썰기하고 요리합니다.

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